2021年4月8日
自然の中でとれる食べ物には、旬というものがあるよ。旬を知っておくと、より栄養価の高い物をおいしく食べることができるんだ。今から、旬について学んでいこう！旬って何のこと？スーパーマーケットに行 …続きを読む
［食育特集］
2021年3月1日
スーパーで安く売られていたり、家庭菜園で予想以上にたくさんとれたりなど、野菜や果物がすぐに食べきれなくて、困ったことはないかな？ そんなときは〝ホームフリージング〟をやってみよう！こおらせる …続きを読む
2021年2月1日
スーパーに行くと、〝〇〇県産〟などと書かれた食材がたくさん置かれているから、日本は多くの食べ物を作っているなぁ、と思うかもしれないね。でも、食料自給率を見ると、少しちがうんだよ。外国の食べ物 …続きを読む
2021年1月8日
今回は学校生活の楽しみの１つ、〝給食〟がテーマだよ。給食がどのようにして生まれ、メニューがどう変わっていったのかを見ていきながら、給食の人気レシピも紹介！ ぜひおうちで作ってみてね。給食の歴 …続きを読む
2021年1月8日
足立区の小学校で人気の高い給食のレシピを紹介するよ。おうちの人といっしょに作ってみてね!おかしな 目玉焼き材料（4人分）● 粉寒天 小さじ1/2強 ● 水 80cc ● 砂糖 大さじ2弱 ● …続きを読む
2021年1月8日
足立区の小学校で人気の高い給食のレシピを紹介するよ。おうちの人といっしょに作ってみてね!きなこのあげパン材料（4人分）● コッペパン 4個 ● あげ油 適量 ● きな粉 大さじ6 ● 砂糖 …続きを読む
2021年1月8日
足立区の小学校で人気の高い給食のレシピを紹介するよ。おうちの人といっしょに作ってみてね!小松菜ポタージュ材料（約4人分）● タマネギ 1/3個 ● ジャガイモ 大1個 ● バター 小さじ1 …続きを読む
2021年1月8日
＼体にいいレシピ／ かぜの引き始めに飲もう！ジンジャーミルクティー材料（2人分）・ショウガ １かけ・紅茶 9g（ティースプーン山盛り3ばい）・水 100ml・牛乳 200ml・コンデンスミル …続きを読む
2020年12月7日
行事食とは季節の行事やお祭りのときなどに食べる、いつもとちがう特別な料理のこと。どんな種類があって、どのような意味がこめられているのかな？ハレの日に食べる行事食日本には昔から“ハレの日”と呼 …続きを読む
2020年11月2日
これから旬をむかえる冬野菜。旬の野菜は栄養価が高いのが特徴の１つだよ。では、冬野菜にはどのような栄養があって、どんな種類があるのかな？ 早速、見ていこう！冬野菜がおいしい理由冬に旬をむかえる …続きを読む
2020年10月5日
みんなは、魚介類は好きかな？ 骨がある、食べ方が難しいなど、魚介類が苦手な人もいるかもしれないけれど、体に必要な栄養がいっぱい！ 積極的に食べたいね！魚ばなれが進む日本人日本は海や湖沼、清流 …続きを読む
2020年9月7日
みんなのおうちでは 〝ローリングストック〟をやっているかな？ 普段の買い物をちょっと多めにし、置きスペースを少し増やすだけでできるんだ！なぜ、今、必要なの？最近の災害では、災害発生から水道や …続きを読む
2020年8月24日
子どもも大人も大好きなコッペパン。いろいろな物をはさんで食べると、おいしいよね。残ったおかずでも、はさむだけで簡単で楽しい朝ごはんに。時間の無い朝は、手軽に作れることも大事なポイントだよね。 …続きを読む
2020年8月24日
子どもも大人も大好きなコッペパン。いろいろな物をはさんで食べると、おいしいよね。残ったおかずでも、はさむだけで簡単で楽しい朝ごはんに。時間の無い朝は、手軽に作れることも大事なポイントだよね。 …続きを読む
2020年8月24日
子どもも大人も大好きなコッペパン。いろいろな物をはさんで食べると、おいしいよね。残ったおかずでも、はさむだけで簡単で楽しい朝ごはんに。時間の無い朝は、手軽に作れることも大事なポイントだよね。 …続きを読む
2020年8月19日
オクラってみんなは食べたことある？オクラにふくまれているネバネバは、お腹の調子を整えるほかに夏バテを予防する効果もあるんだ。原産地はアフリカ島北部で、日本にオクラが入って来たのは明治初期らし …続きを読む
2020年8月13日
夏のおやつレシピ モモのミルクゼリー牛乳はいろいろな栄養がぎっしりつまった「栄養おたすけマン！」体を作るたんぱく質やカルシウムが豊富で、成長期のみんなにおすすめ！！【材料４人分】モモのかんづ …続きを読む
2020年8月11日
スイカは、ビタミン、ミネラル、カリウム、アミノ酸などをふくみ、夏の暑さでつかれた体をいやして、体内の余分なものを外に出す作用があるんだって。今回は、冷た〜いスイカのかき氷のレシピを紹介するね …続きを読む
2020年8月7日
※画像はイメージです。 みなさんは、１日にどれくらい野菜を食べていますか？栄養たっぷりの野菜を食べて、８月を元気に過ごしましょう。旬の野菜を食べよう！ 簡単☆野菜レシピ「ポトフ」ポトフ【材料】2 …続きを読む
2020年8月6日
トマトを食べて夏バテ対策！トマトは、代表的な夏野菜の１つだよ。「トマトが赤くなると医者が青くなる」ということわざがあるほど、栄養が豊富なんだ。夏バテで、食欲がないときや、つかれがたまったとき …続きを読む
