【食育特集】いろいろな願いが 込められている 行事食について知ろう!

季節ごとの行事やお祝いの日に食べる〝行事食〟。学校の給食やおうちの食卓などで、目にしたことがあるかもしれないね。そんな行事食を見ていこう!

 

幸せを願う行事食

十五夜にお供えする月見団子、冬至の日に食べるカボチャ料理など、季節ごとの行事やお祝いの日に食べる特別な料理のことを〝行事食〟というよ。

行事食は、もっともおいしいとされる旬の食材を使っていることが多いため、季節を味わい、楽しむことができるのが特徴の1つ。また、家族の健康や幸せを願う意味も込められているよ。

例えば、十五夜の月見団子は、これからの農作物の収穫をいのり、米の団子を供えたのが由来。冬至のカボチャ料理は、冬至にカボチャを食べると風邪を引かないといわれているんだ。

このように、日本には1年を通じてさまざまな行事食がある。他に、どのような行事と行事食があるのか調べてみてね。地域によって、料理や食品が異なることもあるよ!

世界にもあるよ、行事食!


アメリカ合衆国

ターキー

毎年11月の第4木曜日のサンクス・ギビングデー(感謝祭)に家族や友達が集まって食べるよ。

 

ガーナ共和国

ヤムケーキ

3月6日の独立記念日を始めとして、大きなお祭りがあるときなどに食べるよ。

 

タイ王国

カオチェー

毎年4月13日〜15日に行われる水かけ祭り“ソンクラーン”で 食べるんだ。

 

ペルー共和国

トゥロン・デ・ドニャ・ペパ

毎年10月、“セニョール・デ・ロス・ミラグロス”と呼ばれる、キリストの壁画を祝うお祭りが開かれる日に食べるよ。

 

メキシコ合衆国

チレス・エン・ノガータ

メキシコの独立記念日にあたる9月16日のころになると、食卓にのぼるよ。

 

中華人民共和国

水ギョーザ

旧れきの1月1日にあたる旧正月に、縁起の良いものとして食べられているよ。

行事食クイズ!いつ食べるか分かるかな?

いつ食べる行事食か分かるかな?(  )の中に入る1月〜12月までの月を考えてね。

【答え】
 ①5月、②8月、③10月
④4月、⑤2月、⑥1月
 ⑦7月、⑧3月、⑨12月
 ⑩6月、⑪11月、⑫9月

 

出展元:小学生用食育教材「たのしい食事つながる食育」

 

大福くんについてくわしくはWEBをみてね! >>>  大福くん

エコチルとは?

エコチルとは、「エコロジーチルドレン」の造語で、
こどもたちがもっと環境に関心をもてるように身近に考えてもらえる機会をつくろう!
地域社会と学校、家庭をエコでつなぐプラットフォームとなろう!
そんな想いからスタートしました。


ゼロからスタートしたエコチルづくりでしたが、各企業、行政、学校関係者の方々のご協力を頂き、札幌版2006年4月、東京版2013年4月に第一号を無事創刊しました。
札幌市内197校の小学校と児童会館、東京都23区760校の小学校に毎月配布させていただいております。
(2017年3月現在)

エコチルでは、オールフルカラー8~20ページの紙面に環境についての特集をはじめ、各学校で取り組まれている環境教育の紹介や、地球から影響をうけるからだのはなし、ワードクイズやエコマンガ、地域のエコ活動や環境イベント情報などをふんだんに盛り込み、こどもたちが楽しく環境活動を学べるようページ構成をしています。

※エコチルは、株式会社スクルーと提携している株式会社アドバコムが発行する機関紙です。
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